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Guía de otoño · 2026

Cuando aprietael frío, lo básicoprimero.

Dormir bien, moverse a la luz del día y comer fruta y verdura hacen más por tus defensas que cualquier bote. Aquí lo tienes ordenado — y, para quien quiera un apoyo extra, un complemento de vitamina C y zinc que se vende en farmacia.

80 mgvitamina C al día
(valor de referencia UE)
400 gfruta y verdura al día
que recomienda la OMS
7 h+de sueño para
un adulto
Naranjo cargado de fruta bajo un cielo azul
Bote de Aquilea Vital Vitamina C + Zinc, 90 comprimidos Aquilea Vital C + Zinc
90 comprimidos
17,65 €
Antes de nada

Lo que la vitamina C sí hace — y lo que no.

En la Unión Europea solo se pueden atribuir a un nutriente las declaraciones que la EFSA ha evaluado y la Comisión ha autorizado. Estas son las que importan aquí, con su redacción oficial, y también lo que ningún complemento puede prometer.

Autorizado en la UE

  • La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
  • El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
  • La vitamina C y el zinc contribuyen a la protección de las células frente al daño oxidativo.
  • La vitamina C ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
  • La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel.
Fuente: Reglamento (UE) n.º 432/2012 y Registro de declaraciones de la UE. Aplicables a productos que aportan al menos el 15 % del valor de referencia por dosis.

Lo que no te vamos a decir

  • Que un complemento evita resfriados o gripe. No hay ninguno autorizado para eso.
  • Que «refuerza» o «dispara» las defensas. El sistema inmunitario no funciona como un músculo que se infla.
  • Que más cantidad es mejor. Por encima de lo que el cuerpo necesita, la vitamina C sobrante se elimina.
  • Que sustituye a la fruta y la verdura, al descanso o a la vacuna que te ofrezca tu centro de salud.
La revisión Cochrane sobre vitamina C y resfriado común (Hemilä y Chalker, 2013) no encontró menos resfriados en la población general que la tomaba a diario. Ver fuentes.
La guía

Cinco cosas que sí dependen de ti.

Ninguna es nueva, y ese es justo el punto: las recomendaciones de salud pública para pasar bien el otoño llevan años siendo las mismas. Lo difícil es cumplirlas cuando se acorta el día.

Pareja paseando por un camino de hojas de otoño
01

Muévete, y mejor si es de día

La OMS recomienda a los adultos entre 150 y 300 minutos de actividad moderada a la semana: unos 30 minutos, cinco días. Caminar a buen paso cuenta. Si puedes hacerlo por la mañana, sumas luz natural, que ayuda a ordenar el ritmo de sueño cuando oscurece antes.

OMS, Directrices sobre actividad física y hábitos sedentarios (2020).

Cama deshecha con luz de mañana entre las lamas
02

Duerme siete horas o más

Es la cifra de consenso para adultos. Horarios estables, el móvil fuera del dormitorio y una habitación fresca hacen más que cualquier truco.

Puestos de fruta en un mercado central español
03

Compra en el mercado, cocina en casa

La OMS habla de al menos 400 g de fruta y verdura al día, unas cinco raciones. Es más fácil llegar si la compra es de temporada y la comida se hace en casa: guisos de legumbre, cremas de calabaza, ensaladas con granada.

Taza junto a una ventana con luz suave
04

Bebe aunque no tengas sed

Con frío se nota menos la sed. Un vaso de agua a mano, infusiones por la tarde y caldos en la cena suman sin esfuerzo. Y al llegar a casa, manos con agua y jabón: el gesto más barato de esta página.

Cítricos cortados por la mitad sobre una tabla de madera
05

Cítricos, kiwi y pimiento

Son la vitamina C más fácil del otoño. Una naranja y medio pimiento rojo ya superan el valor de referencia diario. Haz la cuenta abajo.

Vitamina C en el plato

¿Cuánta llevas hoy?

Marca lo que has comido o vas a comer. El valor de referencia de nutrientes (VRN) para la vitamina C es de 80 mg al día. Spoiler: con comida normal se llega antes de lo que parece.

Valores aproximados por ración a partir de USDA FoodData Central. La cocción reduce parte de la vitamina C; en brócoli y coles ya está descontada de forma orientativa.

En la despensa

El ajo, de la cocina de siempre.

En casi todas las casas hay una cabeza de ajo y una receta de la abuela para cuando llega el frío. Nos gusta como lo que es, un alimento: da sabor sin cargar de sal y encaja con todo lo que recomienda esta guía —legumbres, verduras, caldos caseros—.

Dientes de ajo en miel dentro de un tarro de cristal, con una cuchara
Ajo en mielUn clásico de recetario casero en otoño. Si lo preparas, guárdalo en la nevera.
Dientes de ajo pelados
Pelado y listoCasi todo sofrito español empieza aquí.
Dientes de ajo morado con su piel
Ajo moradoEl de Las Pedroñeras (Cuenca) tiene indicación geográfica protegida.
Cabezas de ajo encurtidas en un plato con guindillas
EncurtidoEn vinagre, con guindillas: más suave de lo que parece.

Receta de invierno · 20 minSopa de ajo castellana

Para 2

  • 4 dientes de ajo en láminas
  • 2 rebanadas de pan del día anterior
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera
  • 750 ml de caldo de verduras o de pollo
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra

Cómo

  1. Dora el ajo a fuego suave en dos cucharadas de aceite, sin que se queme.
  2. Añade el pan, rehoga un minuto y aparta del fuego para echar el pimentón.
  3. Vierte el caldo caliente y cuece 10 minutos.
  4. Casca los huevos encima, tapa y deja 3 minutos más.

Una aclaración, para ser coherentes: el ajo no tiene ninguna declaración autorizada en la UE sobre el sistema inmunitario. Lo traemos aquí por lo que aporta a la cocina de diario, no como remedio.

Aquilea Vital Vitamina C + Zinc, bote de 90 comprimidos de liberación retardada
90días por
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El complemento que elegimos

Aquilea Vital Vitamina C + Zinc

Un comprimido al día con 1.000 mg de vitamina C de liberación retardada y 10 mg de zinc, más rutina y hesperidina. Marca de farmacia española, bote de 90 unidades: tres meses de otoño e invierno por unos 20 céntimos al día.

1 al díacon un vaso de agua, en una comida
≈0,20 €por día
(17,65 € / 90)
12+adultos y mayores de 12 años
Por comprimidoCantidad% VRN
Vitamina C1.000 mg1.250 %
Zinc10 mg100 %
Rutina25 mg—
Hesperidina25 mg—

Sin gluten y sin lactosa, según el fabricante. VRN: valor de referencia de nutrientes.

17,65 €90 comprimidos · Farmacia Jiménez
Envío en 24/48 h · gratis desde 50 €
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Enlace patrocinado a una tienda externa. El pedido, el pago, el envío y las devoluciones los gestiona Farmacia Jiménez. Precio comprobado el 19/10/2026.

Antes de tomarlo, consulta con tu farmacéutico o médico si estás embarazada o en periodo de lactancia, si tomas medicación o si has tenido cálculos renales. No superes la dosis diaria recomendada.

Preguntas

Lo que nos preguntáis.

Respuestas cortas. Si tu caso es particular, la persona indicada es tu farmacéutico: lo tienes a la vuelta de la esquina y no cobra la consulta.

Es una dosis alta respecto al valor de referencia (80 mg), pero habitual en farmacia. La EFSA no ha fijado un nivel máximo tolerable para la vitamina C y considera que aportes de hasta unos 1.000 mg diarios en forma de complemento, sumados a la dieta, no se asocian a efectos adversos en adultos. Lo que no se absorbe se elimina por la orina.

Si alguna vez has tenido cálculos renales, consúltalo antes: en esos casos se suele desaconsejar la vitamina C a dosis altas.

El zinc tiene su propia declaración autorizada: contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Los 10 mg del comprimido equivalen al 100 % del valor de referencia. Se encuentra en carne, marisco, legumbres, frutos secos y queso; una dieta variada suele cubrirlo.

No. Ningún complemento está autorizado en la UE para prevenir o tratar resfriados o gripe, y la evidencia científica no respalda que la vitamina C diaria reduzca el número de resfriados en la población general. Lo que dice la normativa es que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, que es otra cosa.

Cuando la dieta va corta de fruta y verdura durante una temporada, en semanas de mucho desgaste o si simplemente prefieres asegurarte el aporte en otoño e invierno. Si ya comes variado, puedes pasar sin él: la calculadora de arriba sirve para comprobarlo.

Buscábamos algo de farmacia, sencillo de tomar y con un precio por día razonable. Este cumple: una toma diaria, dosis claras en la etiqueta, marca española con distribución en farmacias y un bote que dura tres meses. Hay alternativas válidas; si tu farmacéutico te recomienda otra, adelante.

No. Naranjal no vende nada. El botón te lleva a la ficha del producto en Farmacia Jiménez, una farmacia online con sede en España, que gestiona el pedido, el envío y las devoluciones. También lo encontrarás en muchas farmacias físicas.

Fuentes

De dónde sale cada dato.

  1. Reglamento (UE) n.º 432/2012 de la Comisión, lista de declaraciones de propiedades saludables permitidas. EUR-Lex
  2. Comisión Europea. Registro de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de la UE. ec.europa.eu
  3. Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII: valores de referencia de nutrientes (vitamina C 80 mg; zinc 10 mg). EUR-Lex
  4. Hemilä H, Chalker E. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2013. doi.org
  5. EFSA. Tolerable upper intake levels for vitamins and minerals (vitamina C, 2004). efsa.europa.eu
  6. OMS. Directrices sobre actividad física y hábitos sedentarios, 2020. who.int
  7. OMS. Alimentación sana, nota descriptiva. who.int
  8. USDA FoodData Central: contenido de vitamina C por alimento. fdc.nal.usda.gov
  9. Real Decreto 1487/2009, relativo a los complementos alimenticios (advertencias obligatorias). BOE
  10. Ficha del producto: Aquilea Vital Vitamina C + Zinc 90 comprimidos, Farmacia Jiménez (composición, modo de empleo y precio, consultados el 19/10/2026). farmaciajimenez.com
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